智慧農(nóng)業(yè)知多少？院士帶你了解→
智慧農(nóng)業(yè)，是指通過現(xiàn)代信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)深度融合，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全鏈條更加“智慧”。通過智慧種植、智慧養(yǎng)殖、智慧加工、智慧物流等的應(yīng)用，來達(dá)到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高質(zhì)量、高效率，從而達(dá)到提高農(nóng)民收入，同時(shí)更好的滿足城鄉(xiāng)居民生活需要的目的。近年來，我國在智慧農(nóng)業(yè)方面開展重點(diǎn)攻關(guān)，實(shí)施了一批重大應(yīng)用示范工程，農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)智能裝備、北斗農(nóng)機(jī)自動(dòng)導(dǎo)航駕駛等都得到了突破。我國會(huì)繼續(xù)聚焦“保障國家糧食安全、食品安全、生態(tài)安全，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收”的目標(biāo)，針對(duì)農(nóng)業(yè)智慧種養(yǎng)、智慧供應(yīng)鏈、農(nóng)業(yè)智能信息服務(wù)等方向，開展重點(diǎn)建設(shè)。
前不久，市農(nóng)科院“智慧之光”院士系列講座邀請(qǐng)中國工程院院士、國家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心主任趙春江研究員作主題為“智慧設(shè)施園藝技術(shù)現(xiàn)狀與展望”的報(bào)告。我們與趙春江院士面對(duì)面訪談，提出了一些大家關(guān)心的問題，趙院士給予解答。
通過智慧農(nóng)業(yè)可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的定制嗎？
目前，我國農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)有的市場還沒有達(dá)到那樣的豐富程度，只可以滿足市民80%左右的需求。對(duì)于極其特殊的產(chǎn)品，首先需要是能夠生產(chǎn)出來的。全國是一個(gè)大的農(nóng)產(chǎn)品庫，有不同的品種，不同的口味，有些具有藥食同源的功能，適合特殊的人群，比如一些適合糖尿病人吃的農(nóng)產(chǎn)品等，把相關(guān)信息都弄清楚之后，下面就是計(jì)算機(jī)檢索的問題，從技術(shù)上是可以實(shí)現(xiàn)的，但是你定制的這個(gè)東西，能不能及時(shí)的送過來，對(duì)物流的要求也非常高，目前還難以完全滿足市民的要求。
智慧農(nóng)業(yè)會(huì)提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成本嗎?
智慧農(nóng)業(yè)早期的成本會(huì)高，因?yàn)闀?huì)有設(shè)備投入，但是隨著大規(guī)模的應(yīng)用，最終成本還是會(huì)下降的。人的成本也是很貴的，但如果用電腦管理，當(dāng)管理面積比較小時(shí)，單位面積管理的成本平攤下來就會(huì)比較高，而當(dāng)管理面積變大時(shí)，單位面積的管理成本就會(huì)減少，這就和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能否規(guī)?；芮邢嚓P(guān)，我國存在大量零散的小地塊，這些地塊如果發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，單位成本相對(duì)較高。國家目前也很重視土地流轉(zhuǎn)過程中碎片化的問題，如果整片土地都是種植一種作物，選用一個(gè)種植模式，就非常適合發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，采用機(jī)械化作業(yè)，就可以用大機(jī)器集中管理，從而很好地節(jié)省人力，降低生產(chǎn)成本。
智慧農(nóng)業(yè)如何幫助小型農(nóng)戶呢？
目前主要還是通過專業(yè)合作社提供服務(wù)的方式來解決小型農(nóng)戶的需求。對(duì)于小型農(nóng)戶，由于存在種植規(guī)模小、種植品種多等因素，暫時(shí)還做不了智慧農(nóng)業(yè)，其投入成本過高。但可以通過專業(yè)合作社購入智慧農(nóng)業(yè)的裝備，統(tǒng)一給小型農(nóng)戶使用，以提供服務(wù)的方式發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，從而提高生產(chǎn)效益。
智慧農(nóng)業(yè)與轉(zhuǎn)基因技術(shù)有沒有關(guān)聯(lián)？
轉(zhuǎn)基因是對(duì)生物本身的特性進(jìn)行調(diào)節(jié)和控制，智慧農(nóng)業(yè)是在現(xiàn)有的、已有的技術(shù)和品種上，進(jìn)行優(yōu)化，更好的進(jìn)行技術(shù)的集成，強(qiáng)調(diào)利用好動(dòng)物或植物的性能，生產(chǎn)出更好的東西。
如果想要從事智慧農(nóng)業(yè)的相關(guān)工作
需要如何選擇專業(yè)呢？
現(xiàn)在有一些高校已經(jīng)有了智慧農(nóng)業(yè)的本科專業(yè)，如：西北農(nóng)林科技大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等，或者，也可以在大學(xué)主修電子類，輔修農(nóng)學(xué)類，或者主修農(nóng)學(xué)類，輔修電子類，因?yàn)橹腔坜r(nóng)業(yè)是多學(xué)科交叉的。
和其他國家相比
我們發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)有哪些優(yōu)勢和不足？
我國設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有面積大、產(chǎn)量大、產(chǎn)值大、出口多的特征，目前我國設(shè)施面積全球第一，全國設(shè)施蔬菜播種面積占全國蔬菜播種總面積的18%。當(dāng)然，目前和一些設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展成熟的國家比還存在生產(chǎn)效率低、信息化與機(jī)械化水平低、果蔬產(chǎn)品供應(yīng)鏈損耗大等問題。通過不斷學(xué)習(xí)改進(jìn)，我國在推進(jìn)智慧設(shè)施園藝技術(shù)裝備方面有很好的發(fā)展?jié)摿Α斯ぶ悄?、大?shù)據(jù)、云計(jì)算等新一代信息技術(shù)，設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)全鏈條的智能化、精準(zhǔn)化、數(shù)字化賦能以及產(chǎn)量穩(wěn)定、節(jié)地、節(jié)水的垂直植物工廠將成為智慧設(shè)施園藝的重要發(fā)展趨勢。
發(fā)展智慧設(shè)施農(nóng)業(yè)不是一蹴而就的，需要日積月累，一步一個(gè)腳印踏實(shí)往前走，因此不存在彎道超車，我們只有認(rèn)真做好每一個(gè)環(huán)節(jié)，才能將智慧設(shè)施農(nóng)業(yè)做得更好更優(yōu)。
設(shè)施農(nóng)業(yè)對(duì)育種有什么幫助嗎？
通過設(shè)施農(nóng)業(yè)，可以對(duì)植物的生長發(fā)育環(huán)境進(jìn)行改善，使植物生長不受或很少受自然條件限制，達(dá)到一年多代種植的效果與目標(biāo)，從而加速育種進(jìn)程。通過設(shè)施農(nóng)業(yè)，可以更好地滿足育種家的要求。
您對(duì)我國設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展有什么展望？
未來水培智能溫室是發(fā)展的方向，因?yàn)樗嘀悄軠厥铱臻g消耗更少，且能夠生產(chǎn)營養(yǎng)豐富的食品，將會(huì)越來越受到歡迎，這也可能是推動(dòng)設(shè)施農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要增長因素。另外，人工補(bǔ)光，led燈的調(diào)控系統(tǒng)，暖通空調(diào)系統(tǒng)等，將會(huì)是智能設(shè)備里面的重要組成部分。目前全球設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展，亞太地區(qū)占市場主導(dǎo)。在設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)上，全產(chǎn)業(yè)鏈賦能，數(shù)字技術(shù)應(yīng)用會(huì)越來越廣泛。
另一方面，垂直植物工廠在美國、日本都發(fā)展迅速，在北京和上海等超大城市都可以考慮發(fā)展垂直植物工廠，主要以設(shè)施園藝蔬菜為主，但是，植物工廠因內(nèi)外溫差較大，空調(diào)需要日夜不間斷工作，加上提供植物所需光照，能耗需求較大。但相信，隨著相關(guān)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，這一問題將來都可以解決。
文字梳理：施勰赟
內(nèi)容提供：上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所科普陣地負(fù)責(zé)人孫大鵬
上觀號(hào)作者：上海三農(nóng)
